关于我们 | 加入收藏 | 联系方式
常用导航
您现在的位置:首页 >>快速导航

国家民委发酵酿造工程生物技术实验室

发布时间:2015-12-03 阅读次数:

  国家民委发酵酿造工程生物技术重点实验室(简称重点实验室)成立于2006年。实验室现有研究人员17人,其中教授5人,讲师5人,硕士6人。拥有开展微生物学、酿造学、生化与分子生物学、细胞遗传学、蛋白质组学等各个层次的实验室,现有实验室面积约1100㎡,仪器设备价值1005万元。另外,有1100㎡的发酵酿造中试车间(含30吨酿造相关设备和5吨发酵设备系统)。重点实验室自成立以来,坚持以宁夏乃至整个西北地区特色微生物资源的开发和利用为主要研究方向。承担国家课题5项,省部级20项,发表论文100余篇,获得发明专利3项,开发多种高价值产品,如葡萄酒、虫草菌丝粉、虫草饮料等。重点实验室研究内容包括微生物资源的开发与利用,微生物酶及应用,微生物技术与食品发酵,果酒酿造工艺技术的研究,发酵优化与调控技术。重点实验室与宁夏启元药业、宁夏汇仁生物等企业建立有长期稳定的科研合作关系。重点实验室瞄准重大学科前沿问题和当前急需解决的重大问题,进行基础研究和应用研究,以高水平的原创性知识为目标,争创一流的科研成果。

版权所有 北方民族大学生物科学与工程学院 本站访问次数:
Copyright © 2008-2015 ICP备案号 宁ICP备010150号 管理入口
地址:中国宁夏银川市西夏区文昌北街204号  邮编:750021