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宁夏葡萄与葡萄酒技术创新中心

发布时间:2015-12-03 阅读次数:

  中心设葡萄种植研究开发室、葡萄酒酿造研究开发室、分析测试和办公室。中心面积160㎡,其中,葡萄酒酿造实验室60㎡,分析化实验室40㎡,产品展示室20㎡,办公室面积10㎡,材料库房10㎡,地下(半地下)贮藏室20㎡。中心人员10-15人,其中,专职人员3-4人,其余为兼职人员。人员来之生物科学与工程学院、化学与化学工程学院以及企业,专业涉及果树学、食品与化工、植物保护、耕作学、林学、生态学和信息技术等。中心拟设立7-9人技术委员会,本校人员占1/3,其余来自各行业和企业。中心装备水平达到415万元,已可调配装备315万元,拟新增仪器设备100万元。

  中心开展葡萄与葡萄酒产业关键技术研究开发、技术转让、技术咨询、技术服务等技术活动;建立产业技术支撑体系,引领带动宁夏葡萄酒产业的发展。与宁夏农科院、宁夏易林环境建设有限公司组建联合,进行葡萄种植资源、品种选育和工厂化嫁接苗培育技术的引进与消化。与西夏王葡萄酒公司、华昊葡萄酒公司、组织产学研联合开发项目,进行葡萄酒工艺、酒种的研发、新设备的引进和消化、集成创新和中试。

  通过组织引智项目,引进新品种和砧木、工厂化苗木繁育技术和设备、白兰地和香槟酒工艺技术和设备,并进行消化、吸收、和创新,提高研发能力和水平。收集、分析国内外葡萄酒与葡萄酒产业最新技术和信息,研发行业发展动态,参与制定贺兰山东麓葡萄与葡萄酒产业发展战略规划、葡萄种植和加工技术标准和技术模式。建立电子信息平台,向国内外展示宁夏葡萄与葡萄酒产业的自然优势、发展前景、技术水平和最新成果,并开展葡萄与葡萄酒产业电子信息服务。

 

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